Cách làm bánh Flan trà xanh cực đơn giản

The Leaf Viết bởi The Leaf / 28.03.2015

Bánh flan trà xanh ngon ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, cùng beemart vào bếp học cách làm bánh flan trà xanh để tặng cho cả gia đình bạn nhé 😀

cách làm bánh flan trà xanh cực đơn giản

Flan trà xanh

Nguyên liệu

Trứng gà 2 quả
Sữa tươi 200ml
Kem tươi 50ml
Đường 100g
Bột trà xanh 10g
Khuôn đựng và khay nướng

Cách làm

Bước 1: 

Đặt nồi lên bếp để nhỏ lửa, chờ nồi nóng cho đường vào đun đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thi tắt bếp. Bắc nồi ra, đổ đường vào đáy khuôn, bạn phải chú ý không để lửa cháy to kẻo đường bị cháy ăn sẽ đắng.

cách làm bánh flan trà xanh cực đơn giản 2

Đun đường

Bước 2:

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp cho sữa tươi và kem tươi vào đun sôi, khuấy đều để hỗn hợp này quyện lại, tiếp tục đập trứng ra bát, bỏ lòng trắng để tránh bánh bị tanh, sau đó lấy máy đánh trứng, đánh cho đều trứng rồi cho trứng vào nồi sữa và tiếp tục đánh thêm khoảng 2 – 3 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau và để bánh được mịn.cách làm bánh flan trà xanh cực đơn giản 1

Bước 3:

  • Tiếp tục cho bột trà xanh vào khuấy đều để hỗn hợp mang màu xanh đặc trưng vốn có của trà xanh.
  • Đổ hỗn hợp ra khuôn đã cho sẵn đường đun chảy.

Bước 4:

Bật lò nướng ở 1600C sau đó nướng bánh cách thủy trong khoảng 30 phút là tắt lò đẻ bánh nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Lưu ý nên làm ấm lò ở nhiệt độ 1600C trước khi cho bánh vào.

cách làm bánh flan trà xanh cực đơn giản 3

Thành phẩm

Món bánh flan này ăn cùng với hoa quả hoặc chút đá bào xay nhuyễn thì tuyệt cú mèo 😀
Chúc các bạn thành công với món bánh flan trà xanh này nhé! 😀

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-flan-tra-xanh-cuc-don-gian/

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

3 món giải nhiệt mùa hè ngon mà đơn giản cho tháng 6 Bạn đừng bỏ lỡ: 3 món giải nhiệt mùa hè ngon mà đơn giản cho tháng 6