Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Thanh coca Viết bởi Thanh coca / 06.09.2016

Lớp vỏ ngoài dẻo mịn màu muối tiêu đặc trưng bọc lấy phần nhân mè đen hạt dưa ngọt ngào “tưởng lạ mà quen” này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà mình bất ngờ lắm đây. Điểm cộng của món bánh Trung Thu mè đen này nằm ở hương vị và cách làm của nó. Tuy là bánh dẻo nhưng lại không bị ngọt gắt và rất thơm hương mè rang. Vào bếp cùng nhà Bee khám phá cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé!!!!.

Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà 1 cách làm bánh dẻo mè đen Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cach lam banh deo me den thom ngon hap dan ngay tai nha 1

Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Nguyên liệu

– 120g bột nếp trộn bột mè đen

– 100g đường bột

– 40g chất béo thực vật (vegetable shortening)

– 100ml nước

– 500g nhân mè đen xào đường

– 25g hạt bí

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn bột nếp mè đen với đường bột trong 1 âu lớn. Tiếp theo, ta cho từ từ từng chút nước vào và nhồi cho thật nhuyễn mịn. Bọc kín âu bột và để bột nghỉ tầm 20 phút.

Bước 2: Trong lúc đó, bạn trộn nhân mè đen xào đường với hạt bí cho quyện và viên thành từng viên tròn nhỏ.

Bước 3: Bây giờ, ta chia phần vỏ bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn dẹt. Đặt từng viên nhân mè đen vào giữa lá bột và bọc kín lại.

Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà 2 cách làm bánh dẻo mè đen Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cach lam banh deo me den thom ngon hap dan ngay tai nha 2

Bước 4: Bạn cho viên bánh vào khuôn, nén chắc tay và gỡ ra khỏi khuôn là hoàn thành. sau đó, bạn đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 30 phút rồi lấy ra mời mọi người thưởng thức thôi.

Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà 1 cách làm bánh dẻo mè đen Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cach lam banh deo me den thom ngon hap dan ngay tai nha 1

Bánh Trung Thu mè đen có lớp vỏ ngoài dẻo mềm, thơm mùi mè rang, vị ngọt vừa và man mát, ăn thử 1 miếng là thích mê ngay! Mà cách làm thì đơn giản phải biết chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít cho mà coi cũng sẽ là một món ăn đổi vị cho mùa Trung thu sắp tới nhé!!!

Chúc bạn làm thành công nhé!!!!

Tham khảo: Cách làm salad Trung thu tốt cho sức khỏe.

cach-lam-banh-salad-trung-thu-vo-cung-doc-dao-tot-cho-suc-khoe-2 cách làm bánh dẻo mè đen Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cach lam banh salad trung thu vo cung doc dao tot cho suc khoe 21

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bột chiên xù từ vụn bánh mì đơn giản tại nhà Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bột chiên xù từ vụn bánh mì đơn giản tại nhà