Cupcake xác ướp cực nghộ nghĩnh đón lễ Halloween

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 27.10.2016

Halloween là một ngày lễ cực kỳ thú vị và vui vẻ để mọi người có thể lựa chọn những bộ trang phục kỳ quái hay nấu những món ăn rùng rợn. Để bữa tiệc halloween thêm phần thú vị, hãy cùng chúng mình vào bếp khám phá cách làm bánh cupcake xác ướp đón Halloween nào các bạn nhé.

cách làm bánh cupcake xác ướp 3

Cupcake xác ướp nghe tên thì thật đáng sợ nhưng hình dáng của chúng thì siêu nghộ nghĩnh đúng không nào.

Nguyên liệu làm bánh cupcake xác ướp

Phần bánh

– 1 quả trứng gà

– 3g bột ca cao

– 40g bột mỳ đa dụng

– 5g bột ngô

– 45g đường

– 1/3 thìa cà phê bột nở (baking powder)

– 27g chocolate đen (70%)

– 50g bơ nhạt

– 1 chút bột vani

Phần trang trí

Kem tươi

Kẹo M&M (hay kẹo khác nhiều màu)
Chocolate chip

Mứt

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện món bánh cupcake xác ướp này, đầu tiên bạn đun chảy bơ với chocolate.

Bước 2: Bạn rây đều bột mỳ, bột ngô, bột ca cao với bột nở.

Bước 3: Bạn đánh bông trứng với đường và vani trong khoảng 5 phút, trứng nhạt màu, không còn các bọt khí nhỏ.

 

Đổ hỗn hợp chocolate và bơ chảy vào trứng đánh đều, bạn có thể đổ men thành âu để hỗn hợp nguội bớt

Bước 4: Bạn cho bột làm 3 lần, mỗi lần trộn đều, theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Chia bột bánh ra các khuôn lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn.

 

Bước 5:  Bạn nướng bánh ở 170 độ C trong 15-20 phút (lò nướng bật trước 10-15 phút), thử bánh chín bằng cách cắm que tăm vào giữa bánh, tăm rút ra sạch sẽ.

Bánh chín để ra rack cho nguội hẳn.

 

Bước 6: Bạn đánh bông kem tươi với đường , nếu bạn dùng kem topping thì không cần cho đường nhé.

 

Bạn trang trí bánh thành nhiều hình tùy trí tưởng tưởng hoặc có thể tham khảo một số các trang trí của chúng mình nhé.
cách làm bánh cupcake xác ướp 2

Bạn có thể trang trí bánh cupcake với một ít phẩm màu đỏ cho thêm phần rùng rợn như thế này.

Beemart chúc các bạn thành công với món bánh cupcake xác ướp siêu nghộ nghĩnh này nha.
cách làm bánh cupcake xác ướp 6

Trông thật phù hợp với không khí halloween đúng không ạ.

cách làm bánh cupcake xác ướp 4

Hoặc  trang trí dễ thương như thế này nha.

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Phân biệt các loại đường làm bánh mà bạn cần phải biết Bạn đừng bỏ lỡ: Phân biệt các loại đường làm bánh mà bạn cần phải biết