Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà

Thanh coca Viết bởi Thanh coca / 10.03.2016

Bánh crepe được xuất xứ từ nước Pháp, một nơi có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Bánh crepe có màu vàng nhẹ, vỏ bánh nóng hổi, thơm ngon béo ngậy mùi  bơ sữa làm mê mẩn không biết bao nhiêu người. Cách làm bánh crepe thì khá đơn giản không hề khó lắm đâu. Có rất nhiều cách để làm bánh crepe ngon còn tùy vào khẩu vị của người, hôm nay Beemart hướng dẫn bạn cách làm bánh crepe mặn ngon chuẩn vị Pháp.

cách làm bánh crepe mặn  thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 1 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 1

Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu

Vỏ bánh:

Bột mì             235 g
Đường             5 g
Trứng gà             3 quả
Sữa tươi             500 ml
Bơ nhạt              50 g
Muối

Nhân bánh:

Xúc xích, thịt nguội, kem tươi, trứng ..tùy vào sở thích của bạn
Xà lách, dưa leo, cà chua..

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên chúng ta bắt tay vào làm phần vỏ bánh trước nhé.

Bạn cho bột, 1 ít muối vào tô trộn đều với nhau và cho tiếp trứng vào dùng phới lồng trộn đều lên. Tiếp theo cho sữa tươi vào trộn thành một hỗn hợp lỏng, hòa bột cho thật mịn, không bị vón cục. Sau đó cho bơ tan chảy vào trộn đều và để khoảng 30 phút cho bột nghỉ.

cách làm bánh crepe mặn thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 2 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 2

Bước 2: Bật bếp với lửa nhỏ vừa phải, phết một chút bơ lên chảo để chống dính, đổ phần bơ thừa ra bát. Nhấc chảo ra khỏi bếp, múc một thìa bột đổ vào chảo, vừa đổ, vừa nghiêng chảo cho bột láng đều tạo thành một lớp mỏng trên bề mặt.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, nấu khoảng 1 phút, mặt bánh bắt đầu se lại thì các bạn lật bánh, rán tiếp trong khoảng 1 phút cho bánh chín, mặt bánh hơi chuyển sang màu vàng là được. Tiếp tục làm lần lượt cho hết số bột còn lại nhé.

cách làm bánh crepe mặn thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 3 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 3

Bước 4: Khi bánh chín đã chín đều 2 mặt, bạn lấy bánh ra để lên đĩa. Để không mất quá nhiều thời gian và đợi chờ món bánh ra lò thì chúng ta  sẽ tiến hành sang làm phần nhân bánh crepe.

cách làm bánh crepe mặn thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 4 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 4

Bước 5: Có rất nhiều nguyên liệu để cho làm nhân bánh crepe, tùy từng vào khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể cho vào nhé.

Beemart sẽ giới thiệu cho bạn một số loại nhân bánh crepe, bạn có thể tham khảo:

– Bánh crepe nhân trứng thịt nguội: Bạn chỉ cần thái lát thịt nguội, trứng thì luộc bóc vỏ chia 4, rau xà lách rửa sạch còn cà chua rửa sạch thái lát. Bạn lấy bánh crepe ra cho các đồ lên, cuộn lại rưới một ít nước xốt lên.

cách làm bánh crepe mặn thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 5 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 5

– Bánh crepe nhân thịt nướng: Thịt sau khi nướng xong thêm rau củ quả lên cùng như cà chua, xà lách, dưa leo phủ thêm lớp sốt mayonnaise lên thật hấp dẫn phải không?

cách làm bánh crepe mặn thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà 6 cách làm bánh crepe mặn Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh crepe mặn chiêu đãi cả nhà cach lam banh crepe man thom ngon la mieng cho ca nha 6

Bánh crepe thơm ngon và dễ làm phải không nào?? Hương vị hấp dẫn thơm ngon của bơ cùng với phần nhân đậm đà hương vị sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và tuyệt vời. Bạn có thể tham khảo thêm 2 cách làm bánh crepe đơn giản ở trên để thay đổi khẩu vị cho mọi người.

Chúc bạn làm thành công!!!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Học 2 cách làm sinh tố bơ ngon tuyệt cho những ngày hè Bạn đừng bỏ lỡ: Học 2 cách làm sinh tố bơ ngon tuyệt cho những ngày hè