Bạn đã biết cách làm bánh chocolate không bột mỳ?
Đã bao giờ bạn nghĩ sẽ làm một món bánh không cần tới bột mỳ ngoài các món bánh lạnh không cần nướng? Không bất khả thi một chút nào đâu nhé. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh chocolate không bột mỳ cùng phần mousse cà phê siêu ngon siêu lạ mà chắc chắn bạn chưa thưởng thức ở bất kỳ đâu cả. Cách làm món bánh này lại không hề phức tạp một chút nào đâu nhé.
Nguyên liệu
Phần bánh
| Chocolate | 150g |
| Bơ nhạt | 110g |
| Trứng | 3 quả |
| Đường | 100g |
| Bột cacao | 8g |
| Muối | 1 nhúm nhỏ |
Phần mousse cà phê
| Lòng đỏ trứng | 2 lòng |
| Đường | 100g |
| Bột ngô | 12g |
| Sữa tươi ấm | 160ml |
| Vanilla extract | 3g |
| Bột cà phê | 4g |
| Bột gelatin | 5g |
| Nước | 30ml |
| Whipping cream | 240g |
Cách làm
Cùng chúng tớ xem cách làm nhé. Học làm bánh bằng clip dễ hơn bằng hình ảnh rất nhiều phải không nào
Bánh hoàn thành rồi. Cắt ra và thưởng thức thôi nào. Cách làm bánh chocolate không bột mỳ này rất phù hợp cho những ai không ăn được gluten đấy. Bánh rất lạ và ngon vô cùng luôn. Hương vị chocolate phảng phất hòa quyện với hương vị thơm nồng của cà phê sẽ làm bạn mê mẩn và vô cùng thích thú. Pha thêm một ấm trà nhỏ là buổi chiều tám chuyện với lũ bạn đã trở nên hoàn hảo rồi.
Chúc các bạn thành công với món bánh vô cùng độc đáo này nhé!
Bài cùng chuyên mục
bình luận