Cách làm bánh cam sữa chua độc đáo siêu ngon siêu dễ

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 20.10.2016

Bạn đã thử bánh cam sữa chua bao giờ chưa? Hương cam thơm lừng, sữa chua chua chua ngọt ngọt, phần cốt bánh bông xốp nhẹ nhàng. Rất tuyệt vời cho một bữa sáng nhanh gọn đấy. Cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh cam sữa chua nào các bạn ơi.

cách làm bánh cam sữa chua 1

Nguyên  liệu

Bột mỳ                                 210g
Bột nở                                 10g
Muối                                 2g
Đường                                 150g + 50g
Cam                                 2 quả to
Sữa chua                                 285g
Trứng                                 3 quả
Dầu ăn                                 100g
Tinh chất vani                                 1 thìa cà phê

Cách làm

Bước 1: Làm nóng lò ở 180 độ C. Lót giấy nến chống dính cho khuôn.

Bước 2: Rây đều bột mỳ, bột nở, muối vào cùng 1 âu.

Bước 3: Cho 150g đường và trứng vào chung 1 âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi trứng mịn mượt thì cho dầu ăn vào đánh quyện, tiếp đến là sữa chua và tinh chất vani, đánh đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột đã rây bên trên vào đánh đều, cam bào lấy phần vỏ và trộn đều.

Bước 5: Đổ bột vào khuôn, nướng bánh trong khoảng 30-35 phút đến khi bánh chín có màu nâu vàng (cắm 1 chiếc tăm vào giữa bánh nếu rút ra tăm sạch hoặc chỉ dính vụn bánh là bánh đã chín).

Bước 6: Cam vắt lấy nước (thu được khoảng 120ml nước cốt nhé, nếu không đủ các bạn cho thêm nước lọc vào). Cho 50g đường còn lại và nước cam vào nồi, đặt lên bếp ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi đường tan hết thì bắc ra.

Bước 7: Bánh chín lấy ra khỏi lò, để yên khoảng 10 phút rồi mới tách khỏi khuôn. Đặt bánh lên giá hong, bên dưới có để sẵn khay, rưới đều phần nước cam lên bánh.

Thế là xong rồi. Bánh ngon tuyệt vời luôn ý, lấy một cốc sữa hoặc pha một cốc cà phê và ăn sáng thôi nào. Cách làm bánh cam sữa chua không quá khó phải không.

cách làm bánh cam sữa chua 2

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Mê mẩn với cách pha nước sả đá ngon mát lạnh khó từ chối Bạn đừng bỏ lỡ: Mê mẩn với cách pha nước sả đá ngon mát lạnh khó từ chối