
Cách làm bánh bundt chanh việt quất siêu ngon siêu lạ
Các bạn đã biết tới bánh bundt chưa? Chiếc bánh tròn mang đúng hình dáng bông hoa xinh xắn với phần giữa bánh được khoét tạo thành nhị hoa trông vô cùng hấp dẫn. Cốt bánh được làm nở bằng bơ chứ không phải lòng trắng trứng như thông thường nên bánh sẽ rất thơm và ngậy mùi bơ. Cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh bundt chanh việt quất chua chua ngọt ngọt ăn không hề ngán tý nào nhé các bạn ơi.
Nguyên liệu
Bột mỳ | 375g+15g |
Bột nở | 8g |
Muối | 2g |
Bơ nhạt | 220g |
Trứng | 3 quả |
Đường | 300g |
Vỏ chanh bào | 30g |
Nước cốt chanh | 30ml |
Tinh chất vani | 1 thìa cà phê |
Việt quất tươi | 200g |
Buttermilk | 240ml |
Để làm buttermilk chúng ta hòa 240ml sữa với 15ml dấm trắng và để yên 15 phút cho sữa kết tủa nhé.
Bên cạnh đó chúng ta chuẩn bị khuôn bánh bundt 26cm, thêm một chút bột mỳ và bơ để chống dính cho khuôn bánh.
Cách làm
Xem cách làm với chúng tớ nhé
Bánh ra lò thơm phưng phức rồi các bạn ơi. Cắt bánh và thưởng thức ngay thôi nào. Bánh mềm xốp, có hương thơm ngậy của bơ, vị chua chua của chanh và hương việt quất thơm lừng không thể nhầm lẫn ngon ơi là ngon phải không nào. Ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi. Cách làm bánh bundt chanh việt quất không quá khó phải không nào.
Chúc các bạn thành công!
bình luận