Cách làm bánh bông lan chuối ngon mê ly
Cách làm bánh bông lan chuối cực đơn giản dưới đây vừa nhanh gọn lại hấp dẫn. Chẳng ai có thể chối từ lớp bánh bông mềm, thơm phức ấy cả. Beemart sẽ chia sẻ ngay công thức cho bạn nha!
Nguyên liệu:
– 300gr trứng
– 200gr chuối chín ( nên sử dụng chuối già hoặc chuối laba)
– 200gr đường
– 6gr baking power
– 3gr baking soda
– 1gr bột quế hoặc vani nguyên chất
– 120gr dầu ăn hoặc bơ đun chảy
– 60ml sữa tươi không đường
Cách làm bánh bông lan chuối:
– Bước 1: Đánh chuối nhuyễn với đường, cho từ từ trứng gà vào đánh cùng với tốc độ nhanh trong 3 phút.
– Bước 2: Sau đó rây bột mì, muối nở, bột nở, bột quế vào rồi đánh mịn đều, tiếp tục bỏ sữa và dầu ăn vào từ từ thành một hỗn hợp đều quyện.
– Bước 3: Công thức nướng với khuôn vuông 20 với nhiệt 185 độ trong 25 – 30 phút tuỳ lò. Bánh chín là khi ngửi được mùi thơm nồng của chuối, bánh hơi róc khuôn và khi thử tăm không thấy dính là bánh đã chín.
Lưu ý trong cách làm bánh bông lan chuối:
– Bánh nướng với khuôn vuông thì sẽ không nứt mặt, nếu bạn nào muốn nứt mặt thì dùng khuôn bánh mì ngọt chữ nhật nhé!
– Nên dùng dầu ăn khi làm bánh vì bơ sẽ gây ngán và át mùi thơm của chuối.
Chúc cả nhà thành công với món bánh ngon mê ly này nhờ cách làm bánh bông lan chuối trên nhé!
(Nguồn: My Đinh)
>>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh bông lan tuyệt ngon
Tham khảo: Cách làm sốt bánh bông lan trứng muối cực đơn giản
Bài cùng chuyên mục
bình luận