Cách làm bánh bò Malaysia cực đơn giản ngay tại nhà

Chỉ cần một vài nguyên liệu đởn giản, dễ kiếm dễ mua, với các làm không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh bò Malaysia dai dai mềm mềm cực kỳ hấp dẫn và hợp để ăn vặt cùng bạn bè người thân mình rồi đấy. Cùng chúng mình học cách làm bánh bò Malaysia ngay tại nhà bạn nhé.

Bánh bò Malaysia dai dai mềm mền cực ngon cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

– 180gr đường.

– 245ml nước.

– 100gr bơ nhạt.

– 150gr sữa đặc.

– 4 quả trứng.

– 1 tsp tinh chất vani.

– 100gr bột mì.

– 10gr baking soda.

Dụng cụ

– Tô.

– Nồi.

– Phới lồng.

– Rây.

– Khuôn nướng.

– Lò nướng.

Cách làm

Bước 1: Bạn cho 40gr đường cùng 5ml nước vào nồi để đun thành caramel.

Bước 2: Sau đó bạn lại cho nốt lượng đường và nước còn lại vào nồi, cho thêm bơ vào và đậy nắp nồi lại, đun cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Cho tiếp sữa đặc vào nồi hỗn hợp, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Bạn đổ hỗn hợp ra tô và để yên khoảng 10 phút cho hỗn hợp nguội bớt.

Sau 10 phút thì đập 4 quả trứng cho vào tô hỗn hợp rồi dùng phới để đánh đều.

Bước 4: Bạn tiếp tục cho vào tô hỗn hợp trên 1 tsp tinh chất vani, khuấy đều.

Rây từ từ bột mì vào tô hỗn hợp ở bước 4 rồi dùng phới để trộn đều.

Bước 5: Bạn cho thêm baking soda vào tô hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp sánh mịn rồi để yên cho hỗn hợp bột nghỉ 15 phút.

Sau 15 phút thì lọc hỗn hợp bột qua rây cho vào khuôn nướng rồi đặt khuôn bột vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào.

Bánh bò Mã Lai với cách làm cực kỳ đơn giản rất thích hợp để bạn trổ tài vào bếp trong những ngày cuối tuần cho gia đình mình thưởng thức đấy.

Beemart chúc các bạn thành công nhé.