Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình

Những chiếc bánh bao thơm ngon nhiều màu sắc sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời giúp bổ sung năng lượng cho cả gia đình sau mỗi sáng thức dậy. Trong bài viết này beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình. Chắc chắn chiếc bánh này sẽ mang đến nhiều hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để khám phá cách làm bánh bao đơn giản mà ngon này nhé!

Bánh bao cà rốt

• Cách làm bánh bao
• Cách làm bánh Tako – món tráng miệng của người Thái
• Cách làm bánh đúc lá dứa – Đặc sản miền sông nước

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Làm ấm nước ép cà rốt bằng lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong 30s. Sau đó, hòa men nở vào.

Trộn men nở vào nước cà rốt

Bước 2: Trộn đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt ở trên, nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay. Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1-2 tiếng đến ki bột nở gấp đôi.

Trộn bột

Bước 3: Băm nhuyễn thịt lợn xay với nấm tươi rồi trộn đều tất cả với một ít muối và dầu mè.

Làm nhân bánh

Bước 4: Chia bột thành 15 phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng tròn.. Cho một ít nhân vào giữa rồi gấp đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.

Nặn bánh

Bước 5: Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20 phút để bánh nở cố định. Khi thấy bánh nở phồng lên 1/3 thì các bạn bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để yên khoảng 3 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.

Hấp bánh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-bao-ca-rot-thom-ngon-cho-ca-gia-dinh/