Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình

The Leaf Viết bởi The Leaf / 27.03.2015

Những chiếc bánh bao thơm ngon nhiều màu sắc sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời giúp bổ sung năng lượng cho cả gia đình sau mỗi sáng thức dậy. Trong bài viết này beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình. Chắc chắn chiếc bánh này sẽ mang đến nhiều hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để khám phá cách làm bánh bao đơn giản mà ngon này nhé!

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh

Bánh bao cà rốt

Nguyên liệu

Bột mì 300g
Nước ép cà rốt 180ml
Men nở 8g
Thịt lợn xay 250g
Nấm tươi 100g
Một ít dầu mè, muối, hạt nêm…

Cách làm

Bước 1: Làm ấm nước ép cà rốt bằng lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong 30s. Sau đó, hòa men nở vào.

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình 1 cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh1

Trộn men nở vào nước cà rốt

Bước 2: Trộn đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt ở trên, nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay. Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1-2 tiếng đến ki bột nở gấp đôi.

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình 2 cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh2

Trộn bột

Bước 3: Băm nhuyễn thịt lợn xay với nấm tươi rồi trộn đều tất cả với một ít muối và dầu mè.

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình 4 cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh4

Làm nhân bánh

Bước 4: Chia bột thành 15 phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng tròn.. Cho một ít nhân vào giữa rồi gấp đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình 5 cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh5

Nặn bánh

Bước 5: Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20 phút để bánh nở cố định. Khi thấy bánh nở phồng lên 1/3 thì các bạn bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để yên khoảng 3 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.

cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình 6 cách làm bánh bao cà rốt Cách làm bánh bao cà rốt thơm ngon cho cả gia đình cach lam banh bao ca rot thom ngon cho ca gia dinh6

Hấp bánh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-bao-ca-rot-thom-ngon-cho-ca-gia-dinh/

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh nhúng đa sắc màu cực đơn giản Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh nhúng đa sắc màu cực đơn giản