Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn

The Leaf Viết bởi The Leaf / 10.11.2015

Takoyaki là món bánh chiên có nhân bạch tuộc hoặc mực, đây là món ăn vặt rất được yêu thích của dân teen Nhật Bản. Hương vị của món bánh bạch tuộc takoyaki cực hấp dẫn khiến ngay cả các bạn Việt Nam khi lần đầu thưởng thức cũng bị chết mê. Vì thế hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 kiểu khuôn cực đẹp mắt và ngon miệng nhé!

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 18 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 18

Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Nhật Bản

Nguyên liệu

Nhân bột chiên

Bột mì             150g
Nước             250g
Trứng             1 quả
Bạch tuộc             100g
Tôm             40g
Hành tây             40g
Pho mát              2 thìa
Ngô              2 thìa

Bột Takoyaki

Bột takoyaki           1 túi (250g)
Trứng           2 quả
Nước           700g
Hành tây           50g
Bạch tuộc           150g
Dầu ăn
Khuôn bánh

Cách làm

Bước 1: Trước tiên, các bạn tiến hành xắt nhỏ bạch tuộc/mực, tôm, ngô, phomat, hành tây rồi trộn đều cùng với nước, bột mì và trứng.

Bạn trộn đều đến khi hỗn hợp đạt độ sánh là được nha.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 1 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 1

Bước 2: Lấy dầu ăn phết vào khuôn bánh takoyaki này.

Bạn múc hỗn hợp vừa trộn ở trên vào trong khuôn, chỉ cho khoảng 2/3 khuôn thôi nha.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 2 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 3

Bước 3: Bạn tiếp tục múc đầy bột bánh vào một chiếc khuôn khác.

Đặt khuôn lên bếp đun khoảng 3 phút thì bạn lấy que tre xiên bánh rồi lật mặt trên xuống nướng thêm một lúc nữa cho đến lúc bánh chín ngả sang màu vàng nâu là được nhé.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 3 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 5

Bước 4: Bạn bỏ bánh ra đĩa rồi lấy nước sốt mayonne rưới lên trên mặt.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 4 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 7

* Làm takoyaki bằng khuôn muffin

Bước 5: Dùng khuôn muffin để nướng bánh cũng được đấy nhé! Bạn chỉ múc bột khoảng 70% khuôn thôi.

Tiến hành nướng bánh trong thời gian 25-30 phút ở 180 độ C trong lò vi sóng rồi bạn cũng rưới nước sốt lên trên là hoàn tất.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 5 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 8

* Làm bánh takoyaki bằng khuôn bánh waffle

Bước 6: Nếu làm bánh takoyaki theo kiểu bánh Waffle thì bạn cũng nướng từ 4-5 phút cho chín vàng.

Bánh chín một mặt thì bạn lật mặt kia rồi nướng tiếp là xong nha.

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 6 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 10

Bánh takoyaki với cách làm không thể dễ dàng hơn nhỉ? Món bánh bạch tuộc takoyaki với hình dáng bắt mắt, hương vị thơm ngon sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho bạn và gia đình. Hôm nào rảnh bạn có thể rủ bạn bè đến nhà chơi rồi vào bếp cùng nhau làm món bánh bạch tuộc nướng này nhé!

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 7 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 12 e1447140924242

cách làm bánh bạch tuộc takoyaki 8 cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 13 e1447140932173

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bạch tuộc takoyaki!

Có thể bạn chưa biết?

Takoyaki là một món bánh nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là loại bánh nướng ăn nhẹ, được làm từ nhân bạch tuộc và bột mì, nướng trong chiếc chảo takoyaki chuyên dụng. Bánh có thành phần chính là bạch tuộc băm, một số nguyên liệu khác và rắc thêm một chút gia vị và được tẩm ướp với nước sốt.

Chiếc chảo nướng takoyaki còn được gọi là takoyaki được làm bằng gangvới nhiều lỗ hình bán nguyệt. Khối lượng lớn giúp chảo được nóng đều trong quá trình nấu. Khi nửa mặt đã chín thì người nấu sẽ nhanh chóng xoay mặt các bánh để nướng phần phía chưa nấu.

>>> Chảo gang nướng bánh bạch tuộc takoyaki có bán tại Beemart.vn

chảo gang nướng bánh bạch tuộc takoyaki cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki theo 3 loại khuôn cach lam banh bach tuoc takoyaki theo 3 loai khuon 14

Link sp: https://beemart.vn/chao-gang-nuong-banh-bach-tuoc-takoyaki

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Lạ miệng với bánh khoai lang tẩm dừa ngày gió mùa Bạn đừng bỏ lỡ: Lạ miệng với bánh khoai lang tẩm dừa ngày gió mùa