Cách làm apple cupcake độc đáo siêu ngộ nghĩnh đón hè

Cupcake có thể coi là món bánh phổ biến và đơn giản nhất mà những người mới bắt đầu học làm bánh. Những chiếc cupcake nhỏ nhắn xinh xắn với rất nhiều cách trang trí khác nhau tạo nên sự hấp dẫn và đa dạng cho món bánh cupcake. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm apple cupcake ngộ nghĩnh giống như thật. Đó sẽ là một món quà thú vị để tặng cho những người thân yêu nha, họ sẽ không thể tin được đây là một chiếc bánh hay một quả táo độc đáo đến vậy. Cùng bắt tay vào làm thử nhé!

Cách làm apple cupcake độc đáo, ngon tuyệt mà ngộ nghĩnh

Nguyên liệu

150g                    bơ

170g                    đường

2                          trứng gà

280g                   bột mì

170g                    sữa, sữa đặc

2                          trái táo

1/2                       trái chanh vắt

1/2tsp                 baking

1                           ống vani

1/2 tsp                bột quế

1/4 tsp                muối.

Màu thực phẩm đỏ

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn cho vào chén 2tbsp đường hạt và vài giọt màu thực phẩm đỏ trộn đều.

Bước 2: Cho 100g bơ mềm đánh tơi cho từ từ sửa đặc vào đánh quện đều với nhau, nêm nếm vừa đủ ngọt hoặc vừa với khẩu vị bạn thích nhé.

Bước 3: Táo gọt vỏ bỏ lỏi giửa cắt hạt cho vào tô vắt chanh vào trôn đều. Cho lần lượt bột mì+bột quế +baking +vani+muối rây chung với nhau.

Bước 4: Tiếp đó, cho bơ mềm vào âu đánh tơi lên, cho tiếp đường vào đánh tan đường. Khi thấy bơ nhạt màu thì cho tiếp từng quả trứng vào đánh cho quện đều mới cho quả khác.

Bước 5: Bạn cho 1/3 hổn hợp bột rây vô trộn nhẹ nhàng vài vòng cho 1/3 sữa tươi xen kẻ vào trộn đều với nhau. Cứ 1/3 bột thì 1/3 sữa tưoi đến hết bột và sữa nhé thì cho táo vào trộn đều. Múc vào khuôn lổ có lót cup giấy đầy 2/3 khuôn

Bước 6: Bạn đem đi nướng ở nhiệt độ lò  160 độ trong khoảng 30 phút hoặc nếu thấy bánh có màu vàng chín thì bạn có thể bỏ ra dùng thử tăm xiên lên bề mặt bánh, nếu tăm không bị dính thì bánh đã chín rồi nhé. Nhớ là để bánh thật nguội nhé.

Bước 7: Khi bánh đã nguội thì bạn trét cream lên bánh để tạo hình bánh giống quả táo nhé. Sau đó bạn lăn bánh qua lớp đường màu xanh hoặc đỏ để tạo hình bánh, dùng tay ấn nhẹ để giống hình quả táo.

Thêm một chút lá bạc hà cộng với bánh que để tạo hình cho lá và cuống táo. Thật độc đáo phải không nào với những trái táo cupcake màu sắc hấp dẫn.

Chúc bạn làm thành công!!!!!

                                                                                               -ST-