Các loại bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới

Các loại bánh ngọt Nhật Bản mang đậm hương vị và bản sắc của xứ sở hoa anh đào. Từ hình dáng đến hương vị, các loại bánh ngọt wagashi Nhật Bản đều toát lên vẻ cuốn hút, tao nhã, thanh lịch rất riêng biệt. Cùng Beemart tìm hiểu các loại bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới các bạn nhé!

Bánh mochi

Mochi là một trong các loại bánh ngọt Nhật Bản có nguồn gốc từ thời xa xưa. Bánh thường được dùng nhiều trong các dịp lễ, Tết hay những ngày sum họp gia đình. Theo truyền thuyết, bánh mochi nhân đậu đỏ sẽ mang lại may mắn và thịnh vượng cho người thưởng thức.

Bánh mochi – món bánh nổi tiếng của Nhật Bản

Bánh mochi được làm bằng 3 lớp nguyên liệu: bên ngoài bánh là lớp bột gạo mochi thượng hạng, ở chính giữa là lớp mùi vị pha với đậu Nhật còn bên trong cùng là phần kem mát lạnh.

Những chiếc bánh mochi nhỏ xinh, thật ngon mắt

Đây là loại bánh cổ truyền của Nhật Bản

Khi thưởng thức mochi, người ăn sẽ cảm nhận được phần bột gạo dai dẻo, phần đậu béo béo. Miếng bánh như tan đều trong miệng, hòa quyện hoàn hảo với lớp kem lạnh nhưng rất mịn màng.

• Mochi nước trong veo thật mát cho hè oi bức
• Các món bánh ngon dễ làm từ trà xanh cho mùa hè vui vẻ
• Hướng dẫn làm su kem trà xanh thơm mát

Bánh trà xanh

Trà xanh còn có tên gọi khác là Matcha, đây là một trong những nguyên liệu đặc trưng trong thức uống hay các món tráng miệng của Nhật Bản. Trà xanh thỏa mãn cả 3 yếu tố: ngon mắt, ngon miệng và bổ dưỡng. Các loại bánh ngọt Nhật Bản làm từ trà xanh đều mang hương vị nhẹ nhàng và thanh mát.

* Bánh trà xanh Panacotta

Panacotta là một trong các loại bánh Nhật Bản được mọi người trên thế giới đặc biệt yêu thích. Dòng bánh đặc trưng bởi những lớp bánh mịn, mềm gắn kết với nhau.

Bánh trà xanh rất phổ biến tại Nhật Bản

Ngoài ra, bánh có vị thơm ngon tuyệt vời là nhờ sự hòa quyện của trái vani nguyên chất béo thơm với sữa tươi ngọt ngào. Thêm một chút trà xanh là món bánh panacotta đã mang đậm hương vị độc đáo của các loại bánh ngọt Nhật Bản.

Pannacotta trà xanh thơm mát nhẹ nhàng

* Bánh trà xanh Matcha Chestnut

Là một trong các loại bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng, Matcha Chestnut có lớp vỏ trà xanh giòn tan, phần nhân hạt dẻ và lớp kem trà xanh man mát. Bánh trà xanh có vị ngọt vừa phải, đủ mềm mịn, béo thơm để quyến rũ bất cứ thực khách nào.

Bánh trà xanh Matcha Chestnut

Nhìn qua là chỉ muốn cắn ngay một miếng

Các loại bánh ngọt Nhật Bản không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bắt mắt. Để tạo ra được các loại bánh ngọt Nhật Bản thơm ngon như vậy, chắc chắn các nghệ nhân phải dành rất nhiều tình cảm và tâm huyết. Bạn cũng có thể thưởng thức các loại bánh ngọt Nhật Bản này ngay tại Việt Nam khi đến các cửa hàng bánh uy tín.

Tham khảo thêm:

Tiramisu trà xanh dịu mát không cần lò nướng

Bánh cuộn trà xanh cho ngày đầu tuần