Các loại bánh mì Việt Nam từ Nam ra Bắc ai cũng mê

Cùng điểm danh các loại bánh mì Việt Nam ngon nức tiếng từ Nam ra Bắc và tự mình đánh giá đâu là chiếc bánh mì ngon nhất Việt Nam đối với riêng bạn nhé!

Sài Gòn

Từ chiếc bánh mì Baguette của Pháp, người Việt Nam đã tự cải biên cho ngắn bớt, phần vỏ thêm giòn và phần ruột bớt đặc để phù hợp với thói quen ăn uống. Chỉ cần cho thêm chút thịt cùng rau xanh là bạn đã có ngay ổ bánh mì Sài Gòn – một trong các loại bánh mì Việt Nam thân thuộc nhất.

Bánh mì thịt nướng

• Bánh mì Việt Nam-món ăn đường phố ngon nhất thế giới
• Bánh mì nhân mặn cho bữa sáng cuối tuần
• Cách làm bánh bao

Bánh mì kẹp thịt kiểu truyền thống với bơ dầu, pate, chả lụa, jambon, dưa leo, đồ chua và rau thơm luôn được nhiều người đánh giá là loại bánh mì ngon nhất Việt Nam đấy các bạn ạ.

Bánh mì heo quay

Người Sài Gòn có thói quen ăn sáng với một loại bánh mì mang tên khá đặc biệt – bánh mì bì. Ở mỗi hiệu bánh, bì heo lại có một hương vị riêng, phần nước sốt đặc biệt cùng chút thính, nước mắm và hành tỏi tạo nên những dấu ấn riêng cho món bánh mì này.

Bánh mì bì

Nếu như các hiệu cơm tấm thường tận dụng luôn phần bì để kẹp bánh thì đa số những cửa hàng ăn uống cũng sử dụng những nguyên liệu có sẵn để làm phần nhân của bánh mì kẹp.

Bánh mì xíu mại

Đà Lạt

Được bày trong một chiếc chén nhỏ sâu lòng, mỗi phần xíu mại có đầy nước súp, bên trong chứa những viên xíu mại nho nhỏ, da heo, chả que và được rắc chút hành lá cho thơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, vị ngọt của xương trong nước dùng kết hợp cùng chiếc bánh mì nóng hổi mới ra lò, thật ấm áp và thú vị biết bao trong cái thời tiết lành lạnh của Đà Lạt. Thêm một trong các loại bánh mì Việt Nam mà bạn đừng nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất xinh đẹp này.

Bánh mì xíu mại

Nha Trang

So với bánh mì Sài Gòn phiên bản gốc, bánh mì Nha Trang nổi tiếng với công thức ruột rỗng, vỏ giòn và không sử dụng một chút bơ nào trong công thức. Vì thế, bánh mì Nha Trang không bao giờ ngán mà lại rất ngon kể cả khi ăn không hay chấm với sữa đặc.

Bánh mì chả cá được coi là món bánh mì nổi tiếng nhất của vùng đất biển Nha Trang. Chả cá được làm từ phần nạc cá thu hay basa tẩm ướp gia vị rồi thái thành các sợi nhỏ, chiên ngập dầu đến khi tỏa ra mùi thơm lừng và màu vàng đẹp mắt, thêm chút rau dưa rồi kẹp với bánh mì là bạn đã có ngay món ăn vặt ngon mê mẩn.

Bánh mì chả cá

Với độ mỏng và giòn đặc trưng, bánh mì Nha Trang cực hợp khi chấm cùng các món nước như bao tử nấu tiêu, bò kho hay ragu bò.

Bánh mì bò kho

Hội An

Đến thăm Hội An, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh mì Phượng thơm ngon nưc tiếng. Các loại rau đi kèm, nước sốt và vỏ bánh là ba điểm đặc biệt của bánh mì Phượng. Tất cả các nguyên liệu này kết hợp với nhau thật hài hòa. Người tinh ý sẽ thấy ngay rằng phần vỏ bánh mì ở đây luôn cứng và giòn hơn so với bánh ở Sài Gòn và Hà Nội. Điểm này giúp bạn không bị nát khi rưới 3 loại nước sốt đặc biệt của quán. Ngoài ra, bánh mì Hội An còn được lòng du khách bởi có rất nhiều rau đi kèm và đặc trưng nhất là một loại rau thơm mà chỉ đất Hội An mới có.

Bánh mì Phượng

Hà Nội

Nhờ vào thời tiết 4 mùa đặc trưng mà món bánh mì kẹp được biến tấu thành rất nhiều kiểu khác nhau tại Hà Nội. Ai đến thăm thủ đô, chắc không thể quên được cảm giác thưởng thức những chiếc bánh mì nóng giòn trong tiết trời rét buốt.

Bánh mì chả xiên

Trong ổ bánh mì nóng giòn, khoai tây chiên và nem chua rán truyền thống kết hợp mang đến cái mới lạ cho món bánh này.

Bánh mì nem khoai

Bánh mì chảo cũng là một minh chứng về một loại bánh mì độc đáo ở Hà Nội. Khi gọi một suất bánh mì chảo, cửa hàng sẽ dọn cho bạn một phần ăn trên chiếc chảo gang với đầy đủ trứng ốp la, bít tết, pate còn nóng hổi cùng chiếc bánh mì nóng giòn.

Bánh mì chảo

Hải Phòng

Trong các loại bánh mì Việt Nam, bánh mì cay Hải Phòng được đánh giá khá nổi tiếng và hiện đã có mặt trên nhiều tỉnh thành trong cả nước và được nhiều người ưa thích. Bánh mì nhỏ, dài, giòn tan, thơm phức mùi pate và có vị cay ngon không thể tả.

Bánh mì cay

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cac-loai-banh-mi-viet-nam-tu-nam-ra-bac-ai-cung-me/