Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà

Thanh coca Viết bởi Thanh coca / 08.07.2016

Trong các công thức làm bánh, bạn thường thấy có yêu cầu tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, nghe tưởng có vẻ dễ dàng nhưng thực ra lại không phải vậy đâu. Chỉ đôi chút sai sót là bạn sẽ làm 2 lòng đỏ và lòng trắng sẽ hòa quyện vào nhau. Có rất nhiều các cách tách lòng trắng trứng và lòng đỏ một cách đơn giản, dễ dàng như đầu bếp nhé. Cùng nhau tìm hiểu các cách làm nhé!!

 

1. Dùng vỏ trứng

– Bạn định hình vị trí cần đập trứng, hầu hết là ở giữa quả.

– Đập trứng vào miệng bát cho vỡ. Rồi tách đôi vỏ trứng ra này.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 1

– Sau đó, bạn chắt qua chắt lại mỗi bên vỏ trứng để tách được riêng chúng.

2. Dùng tay

– Rửa tay thật sạch.

– Đập trứng rồi cho ra lòng bàn tay.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 2

– Rồi bạn nhẹ nhàng tách các ngón tay để lòng trắng trứng rơi xuống là xong.

Bạn có thể đập trứng vào lòng bàn tay để tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

3. Tách trứng bằng phễu

– Chuẩn bị một chiếc phễu nhỏ, đặt vào trong bát

– Bạn đập trứng cho vào phễu này.

– Cuối cùng, lắc phễu để lòng trắng trứng chảy xuống.

4. Dùng dụng cụ tách lòng trứng
– Bạn đập trứng vào trong dụng cụ tách lòng trứng.

– Cầm một lúc cho lòng trắng rơi xuống hết là được.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 3

Dụng cụ tách trứng bán ngoài hàng tạp hóa sẽ giúp bạn

5. Dùng chai nhựa

– Đầu tiên, bạn đập trứng ra đĩa nè.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 4

– Dùng chai dí sát vào lòng đỏ trứng hút lên là xong.

6. Tận dụng tủ lạnh

– Trước tiên, bạn lựa chọn những quả trứng ngon.

– Xếp trứng vào trong ngăn mát để một lúc thì khi tách sẽ dễ dàng hơn.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 5

– Sau đó, bạn đập trứng ra bát, rồi chắt riêng hai loại ra là xong.

– Để giữ chúng được lâu, bạn nên cho vào hộp và cất trong tủ lạnh.

7. Dùng 1 chiếc dĩa

– Với cách này bạn chỉ cần dùng 1 chiếc dĩa, ấn một lỗ nhỏ trên quả trứng, tách vỏ thành lỗ nhỏ và đổ lòng trắng trứng ra nữa là xong rồi.

Các cách tách lòng trắng trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà 6

Với các cách làm trên thì bạn hoàn toàn có thể tự tin để tách lòng trắng và lòng đỏ trứng một cách dễ dàng và đơn giản hơn rất nhiều đó nha. Cùng nhau lưu lại để có thể dễ dàng biết cách làm nhé, sẽ có lúc hữu ích và bạn cần sử dụng đến nó đó nha.

Chúc bạn thành công!!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Mách bạn 2 cách làm kem bơ bất bại Bạn đừng bỏ lỡ: Mách bạn 2 cách làm kem bơ bất bại