Bổ sung dinh dưỡng với cách làm panna cotta mè đen

Panna cotta mè đen sữa đậu nành rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng làm món tráng miệng, món ăn vặt cho cả nhà. Nào cùng Beemart thực hiện cách làm panna cotta mè đen này nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm panna cotta mè đen, đầu tiên bạn đổ sữa tươi, sữa đậu nành, đường vào một chiếc nồi. Tiến hành trộn đều rồi đem đun nóng khoảng 60°C. Bạn khuấy đều cho đường tan hết nha.

Ngâm gelatin vào nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo. Tiếp đó, bạn đổ gelatin vào phần sữa vừa đun, khuấy đều lên.

Tiếp theo bạn lấy 2/3 phần hỗn hợp sữa, gelatin đổ vào cốc, chỉ đổ gần đầy rồi bỏ vào tủ lạnh cho đông lại nha.

Đối với 1/3 phần sữa còn lại bạn đem trộn đều với bột mè đen, tạo thành hỗn hợp sánh đặc.

Cuối cùng bạn đổ phần mè đen lên sữa, sau đó bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi đông lại là hoàn thành.

Panna cotta mè đen thơm ngon bổ dưỡng sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn cho cả gia đình bạn. Thi thoảng chiêu đãi cả nhà những ly panna cotta ngon ngậy, mát lịm này bạn nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm panna cotta mè đen!

Tham khảo thêm

Cách làm panna cotta việt quất thơm lừng

Cách làm panna cotta vị trà xanh