Bánh Trung thu thạch rau câu thật nhanh không cần lò nướng

Ngoài những món bánh truyền thống, mỗi dịp Trung thu về là thời gian mọi người sáng tạo ra thêm nhiều loại bánh mới. Nếu các bạn không thích món bánh Trung thu truyền thống vì chúng có quá nhiều calo thì bạn có thể thử trổ tài làm món bánh Trung thu thạch rau câu này cũng rất tuyệt đấy.

Nguyên liệu

Cách làm bánh Trung thu thạch rau câu

Bước 1: Xắt bánh flan thành những miếng vừa đủ để đặt vào khuôn

Bước 2: Hòa tan nước cốt dừa với số lượng nước vừa đủ có hướng dẫn trên phần vỏ trên gói thạch rau câu.

• Các món thạch ngon và dễ làm cho kỳ nghỉ lễ
• Trà sữa thạch phomai không thể bỏ qua
• Cách làm chè khúc bạch hoa quả siêu hấp dẫn

Bước 3: Bắc lên bếp đun đun đến khi nước sôi thì đổ gói thạch rau câu vào, khuấy đều, đun thêm khoảng 5p nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Đổ thạch vừa đun vào 1/3 khuôn.

Để cho mặt thạch rau câu se lại thì đặt bánh flan đã cắt vào

Tiếp tục đổ lớp rau câu cho đầy khuôn. Trong quá trình làm, rau câu bị đông thì bạn chỉ cần bỏ lên bếp hâm nóng lại 1 chút là rau câu sẽ tan ra.

Bước 5: Đợi đến khi rau câu đông cứng lại thì các bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé

Món này ăn sẽ không dễ bị ngán như món bánh nướng bánh dẻo truyền thống đâu nhé. Thạch ăn mát rượi, nhân bánh flan béo ngậy cực kỳ thích. Ngoài sử dụng nước cốt dừa các bạn có thể sử dụng siro, lá dứa, bột ca cao để tạo thêm nhiều màu cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/banh-trung-thu-thach-rau-cau

Các bạn có thể xem thêm

Bánh Trung thu thạch thanh long mát lạnh

Cách làm bánh nướng thập cẩm