cách làm khoai tây bọc phomai chiên giòn 8 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 8

Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy

Bánh khoai tây phomai có lớp vỏ ngoài giòn giòn, lớp nhân phomai béo ngậy, dai dai của nhân phomai làm cho chiếc bánh trở nên thật hấp dẫn…

cách làm bánh khoai tây phomai chiên giòn 10 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 10

Khoai tây phomai chiên xù

Nguyên liệu

Khoai tây 300g
Ớt đà lạt thái nhỏ 50g
Phomai mozzarella 100g
Trứng gà 1 quả
Lá thơm oregano hoặc rau mùi tây
Bột mì đa dụng
Bột chiên xù

Cách làm bánh khoai tây phomai chiên xù

Bước 1: Khoai tây luộc chín cùng với 1 chút muối tinh. Khi khoai chín thì các bạn bóc vỏ và nghiên nhỏ khoai tây. Trộn đều với ớt Đà Lạt và rau mùi tây thái nhỏ.

cách làm bánh khoai tây phomai chiên giòn 2 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 2

Khoai tây nghiền

Bước 2: Chia khoai tây ra thành từng phần nhỏ. Ấn dẹt miếng khoai tây, cho 1 ít phomai đã bào vào giữ phần khoai tây nghiền rồi viên tròn lại. Viên khoai tây to bằng nửa quả trứng gà là đẹp 🙂

Lưu ý: Nếu các bạn thích ăn béo thì có thể dùng phomai con bò cười cũng rất ngon đấy.

cách làm khoai tây phomai chiên giòn 3 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 3

Khoai tây bọc phomai

Bước 3: Lăn viên khoai tây qua 1 lớp bột mì này

cách làm khoai tây phomai chiên giòn 4 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 4

Lăn khoai tây vào bột mì

Nhúng viên khoai tây vào trứng đã đánh tan cùng 1 chút muối, hạt tiêu và mùi tây băm nhỏ.

cách làm khoai tây bọc phomai chiên giòn 5 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 5

Lăn khoai tây qua trứng

 

Cuối cùng là lăn qua 1 lớp bột chiên xù

cách làm bánh khoai tây phomai chiên giòn 6 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 6

Lăn khoai tây qua bột chiên xù

Bước 4: Làm nóng dầu trong chảo sau đó thả khoai tây vào chiên cho đến khi vàng giòn đều.

cách làm khoai tây bọc phomai chiên giòn 9 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 9

Chiên khoai tây

Vớt khoai ra giấy cho thấm bớt dầu

cách làm khoai tây bọc phomai chiên giòn 8 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cach lam khoai tay chien gion 8

Khoai tây phomai chiên xù

Nhâm nhi khoai tây chiên xù giòn giòn, nóng hổi với tương ớt cay cay trong chiều se lạnh như thế này thật là đã! Chúc các bạn thành công.

Nguồn: http://blog.beemart.vn/banh-khoai-tay-chien-xu-phomai-beo-ngay

Các bạn có thể xem thêm

Pão-de-queijo-12 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy P  o de queijo 12

Bánh mì phomai của Brazil

cac-mon-banh-ngon-cho-be-voi-cach-lam-don-gian-7 bánh khoai tây phomai Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy cac mon banh ngon cho be voi cach lam don gian 7

Khoai tây que giòn tan ăn vặt thật thích

Bài cùng chuyên mục

bình luận