Bánh chuối chiên giòn tan, thơm ngon khó cưỡng lại

Trong ký ức tuổi thơ, bánh chuối chiên giòn là món ăn vặt thật giản dị và quen thuộc. Trong những ngày nghỉ, bạn có thể chế biến món bánh này để chiêu đãi bạn bè, gia đình của mình. Cùng xem cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon, vàng ươm, cực kì hấp dẫn mà beemart chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu để làm bánh chuối chiên giòn

Cách làm bánh chuối chiên giòn

Bước 1: Bột mì, bột gạo cho vào âu. Thêm 1 ít nước khuấy đều cho bột sánh và hết vón cục. Khi bột hết vón cục thì các bạn cho thêm đường và nước vào khuấy lên khi thấy bột sánh vừa phải là được. Để bột nghỉ 30p trước khi mang ra dùng nhé.

Lưu ý: Để bột không bị vón cục, khi khuấy bột các bạn cho ít nước vào thôi, lượng nước vừa đủ để tan hết bột. Nếu các bạn cho nhiều nước ngay từ đầu là bột sẽ rất bị vón cục.

• Kem socola chuối thơm dịu nhẹ nhưng cuốn hút
• 2 cách làm bánh muffin siêu dễ dành cho người bắt đầu
• 3 món giải nhiệt mùa hè ngon mà đơn giản cho tháng 6

Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc. Cho chuối vào bao nilon và dùng cán dao ép dẹt chuối xuống một chút.

Mách nhỏ: Đối với cách làm bánh chuối chiên giòn các bạn cần chọn đúng loại chuối xiêm (sứ) chín kỹ, nên chọn những quả chuối có cạnh đầy đặn, tránh chọn những quả chuối non, chín ép.

Bước 3: Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

Cho chuối vào chảo dầu đã sôi và chiên vàng.

Khi chuối đã vàng, gắp ra rồi tiếp tục nhúng thêm 1 lần bột chiên. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.

Chuối chiên xong, cho vào giấy thấm dầu và ăn khi còn nóng thì rất ngon đấy.

Lưu ý: Trong món bánh chuối chiên giòn này, khi chiên chúng ta cần cho nhiều dầu ăn một chút sao cho ngập miếng bánh chuối, khi đấy bánh chuối sẽ vàng đều, bột nở bung hơn.

Bánh chuối chiên giòn nên ăn nóng mới ngon. Vị béo của dầu ăn, vị giòn tan của lớp bột bọc bên ngoài và đặc biệt là vị ngọt, bùi của chuối chỉ như vậy thôi đã khiến chúng ta không thể cưỡng lại nổi và tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh chuối chiên giòn nhé!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/banh-chuoi-chien-gion-tan

Các bạn có thể xem thêm

Bí quyết nấu món chè chuối ngon khó cưỡng

Cách làm kem chuối cực ngon ngay tại nhà