Bánh cá vàng cho ngày cá tháng Tư

Cá tháng Tư – ngày nói dối vui vẻ :D. Tại sao chúng mình lại không làm món bánh cá vàng cho ngày cá tháng Tư này nhỉ. Bánh giòn tan, thơm ngậy vị phomai cùng với hình dáng bánh là những chú cá vàng nhỏ xinh ắt hẳn sẽ là món quà đặc biệt cho cho người thân của mình trong ngày này đấy. 

• Bánh cá vàng cho ngày cá tháng Tư
• Cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm bánh crepe trà xanh – Matcha Mille Crepe

cach
Nguyên liệu:

Chú ý: Nếu các bạn dùng bơ mặn thì bỏ qua phần muối đi nhé.

Cách làm:

Phần khuôn bánh hình cá:

• Cắt lon nước ngọt ra thành các miếng nhôm hình chữ nhật với chiều rộng là 1,2cm, chiều dài là 10cm.
• Uốn thanh nhôm thành hình con cá và dán băng dính lại.

Làm bánh:

Bước 1: Dùng bàn nạo, nạo phomai thành sợi nhỏ.

Bước 2: Trộn bột mì, muối, bơ. Các bạn có thể dùng tay hoặc sử dụng máy đánh trứng, máy trộn bột đều được để phần hỗn hợp này đồng nhất. Sau đó thêm phomai vào và trộn đều.

Bước 3: Đổ từng chút nước một vào và dùng tay nhồi kỹ đến khi bột mịn, mượt thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Để bột nghỉ 20-30p. Tùy vào thời tiết và độ hút ẩm của bột sẽ có lượng nước khác nhau, các bạn cho từ từ vào thôi nhé.

Bước 4: Để bột lên mặt phằng có lót giấy nến và đặt 1 miếng giấy nên khác lên trên rồi cán phẳng, bột có chiều dày 3mm là được. Dùng khuôn cá đã tạo bên trên cắt thành hình những chú cá nhỏ

Bước 5: Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ trong khoảng từ 12-15p là được. Để bánh nguội 10p bánh sẽ giòn.

Và thành quả là đây! Đảm bảo bạn bè và người thân sẽ rất thích món quà này của bạn đấy 🙂

Ngoài ra các bạn cũng có thế xem thêm công thức làm bánh cá Nhật Bản – Taiyaki để làm cho người thân trong ngày cá tháng Tư này nhé ^_^

Nếu các bạn có thắc mắc trong quá trình làm bánh hay bánh đã thành công, các bạn nhớ chia sẻ với chúng tớ bằng cách bình luận ở phía dưới nhé. Chúc các bạn thành công ^^!

Nguồn:  http://blog.beemart.vn/banh-ca-vang-cho-ngay-ca-thang-tu/