2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Beemart Viết bởi Beemart / 02.06.2015

Thanh mai còn được gọi với cái tên dâu rừng. Loại quả này được trồng ở Lào Cai, Quảng Ninh. Mùa quả chỉ kéo dài từ khoảng cuối tháng 4 đến cuối tháng 6 hàng năm. Nước thanh mai rất thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè oi nóng đấy. Tranh thủ cuối mùa thanh mai, các bạn hãy ngâm thanh mai để dùng dần nhé. Hôm nay, Beemart sẽ giới thiệu hai cách làm nước thanh mai thật đơn giản. 

cách làm nước thanh mai 1

Nước thanh mai đường phèn

Nguyên liệu

Thanh mai 250g
Đường phèn 300g
Nước 1200ml

Các làm nước thanh mai

Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Nếu cẩn thận các bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 20p

Bước 2: Đun sôi đường phèn cùng với 1200ml nước, cho đường phèn tan hết.

cách làm nước thanh mai 4

Thả thanh mai vào nồi đun sôi lại thì tắt bếp.

cách làm nước thanh mai 5

Bước 3: Khi thanh mai nguội, múc ra cốc thêm đá vào và thưởng thức

cách làm nước thanh mai 8

Siro thanh mai

Nguyên liệu

Thanh mai 1kg
Đường 800g
Muối tinh 1 thìa cà phê

Cách làm siro thanh mai

Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước.

cách làm nước thanh mai 9

Bước 2: Xếp lần lượt 1 lớp thanh mai vào hũ thủy tinh, 1 lớp quả thì phủ lên 1 lớp đường. Làm lần lượt cho đến khi hết thanh mai và đường. Các bạn chú ý là lớp đường là lớp cuối cùng nhé.

cách làm nước thanh mai 10

Bước 3: Rắc thêm 1 thìa cà phê muối tinh vào để siro không bị nổi váng.

cách làm nước thanh mai 7

Sau 1-2 tháng là bạn có thể bắt đầu sử dụng siro thanh mai được. Trong quá trình ngâm siro, sẽ có hiện tượng thanh mai lên men, do vậy trong quá trình ngâm siro thanh mai các bạn thỉnh thoảng nên mở nắp ra vài phút để thoát bớt khí ra ngoài nhé.

cách làm nước thanh mai 2

Chúc các bạn thành công với 2 cách làm nước thanh mai này nhé!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/2-cach-lam-nuoc-thanh-mai-sieu-don-gian

Các bạn có thể xem thêm

Cach_lam_che_trai_cay_patbingsu-5

Cách làm chè trái cây theo kiểu Hàn Quốc

cach-lam-so-da-gung-12

Soda chanh giải khát thật đã cho mùa hè

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh bông lan cuộn hoa cẩm chướng cho ngày của mẹ Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh bông lan cuộn hoa cẩm chướng cho ngày của mẹ